春日井のエルヴェラヴィは野菜を使ったケーキ・スイーツの洋菓子店です。


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メディア掲載

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東海ウォーカー2月号に掲載して頂きました!

苺やチョコのスイーツの特集!美味しそうなケーキがたくさん載ってます!
'ホウレン草とダージリンティのティラミス'
シェフが何度も何度も試作を重ねた一品^ ^
ホウレン草が強く出ても青臭くなるし・・・
ムースの食感も微妙な調整を・・・
そんバランスがまとまり、色も綺麗なケーキに仕上がりました!



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